小时候过年，总盼着杀猪。杀猪的时候，可以去抢猪鬃，拔猪毛，卖了钱，可以多买些鞭炮，这样才不至于拿着一小盒 100 响的鞭炮计划着怎么才能坚持到初五，因为那一小盒鞭炮里面，还会有很多个哑炮，再说，总还得留一些机动名额，以便出去串门的时候，可以吓吓那些总喜欢吓唬小孩子的狗。只要手里有鞭炮，就可以大摇大摆地随便出入那些恶狗把守着的大门。
过年当然也少不了压岁钱。压岁钱虽然不是年年都有，但小孩子们总是有个盼头。爸通常会攒下几张崭新的一毛，两毛或者五毛的纸币，在年三十发给我们姐弟几个。不记得那几毛钱都买了啥，不过经常会在过完年后被爸以各种形式充公，比如拿了去交学费啊，或者用来买订本子的白纸。
（图片来自网络）
最让人怀念的，还是年三十的保留节目，炸油饼。那时候上中学都是住校，哥哥和我通常没有钱买一毛五一瓶的醋，但胡麻油管够。土豆加面条的饭碗里，总会有厚厚的一层妈妈用葱花爆过的胡麻油的油花。家里每年总会收一二百斤的胡麻，爸拉到油坊榨了，就会有一大缸的胡麻油，一年都吃不完。小时候过年经常不杀猪，但油饼通常总是有的吃。妈和大姐躲在厨房里炸油饼，不让我们小孩子进去，炸好几个了，就从门缝里，或者通过窗户递出来几个给我们早早就守在外面的孩子们解馋。刚出锅的热得烫嘴的油饼，咬一口满嘴的油，脆脆的皮，酥酥的饼，吃上一个圆圆的油饼，算是给一年画上一个圆满的句号。
已经很久没有吃油饼了。
一众同学怂恿下，决定自己炸几个油饼。和面，发面，炸，折腾了大半天，总算炸出几个看上去像是油饼的东西来。大家说味道还行。老大自己弄了些枫糖蘸着吃，说很好吃，连生病不愿意吃饭的妹妹也吃了半个。
自己吃了两个，皮是脆的，面发的也还好，但吃上去干干的，一点儿也没有家的味道。最喜欢吃的油饼中间那个眼儿，也咬不出一点油来。
现在过年，早没了小时候的兴致，年味最多也就是一点点回忆。
